在我们小时候,棕包就是和小朋友一起玩游戏的,现在出去的流动人口多了,棕包也能吃,味道还挺好,每次到了有棕包的时候,就有人四处照棕树,剥开那些棕须,就可以找到了,圆的的饱满的比较甜,像老的细的,很苦的,不好吃,是次品。那露出外面的是老了的不好吃,只能给小朋友玩了。
把棕包弄回来之后洗净,然后把棕米撕成一小块一小块,杆子切成一片一片的。焯水。过凉水,沥干,然后炒腊肉,炒肉都是很好吃的。
听朋友说,棕包在他们那里卖的比肉还贵,红白喜事都要用到,我们这边虽然也有人吃,但是没有上升到这个地步,大部分的都是吃个新鲜而已,要是弄到不好吃的棕包,估计会说,可惜了油哦!
棕包有很强的清热解毒的作用,像上火吃一两顿就好了。