有很多管不住嘴又迈不开腿的小伙伴，想用戒掉主食只吃水果的方法减肥，觉得这样既低碳水也少油脂，以此达到瘦身的目的。用水果来代替正餐，事实上这样的效果并不好，还对身体有害无益。今天我就和大家一起来盘一盘这问题出在哪里。

1.水果可以代餐吗？

答：当然不行!网传的水果代餐减肥法中，虽然一些水果富含膳食纤维可以让人产生饱腹感，但是有一些水果的糖分和热量也不低。单吃水果可能会造成蛋白质、脂肪、铁、锌等营养素的不足，容易出现营养不良的状况，别说替代三餐了，就算是替代一餐也是不建议的。

还有，大多数水果中都不含有维生素B1，而人体日常摄取维生素B1的途径，主要通过食用全谷类主食（精白米面含量较少）。维生素B族对人体十分重要，是人体必不可少的营养素，它们参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，是食物释放能量的关键。若缺乏维生素B，会使代谢产生问题，反而减肥困难，甚至会造成口腔溃疡、皮炎、脚气病、贫血等多种疾病。

2.水果里也有脂肪吗？

答：确实有。水果除了提供维生素和膳食纤维，也是有几位脂肪含量大户的，对比100g猪腿肉的脂肪含量为12.8g，沙拉中常见的牛油果，每100g就含有脂肪15.3g，热量171千卡；椰子肉则是每100g含有脂肪12.1g，热量241千卡。当然也不是说含有脂肪和热量高的水果就不能吃了，只要控制一天的总能量摄入，依旧能开开心心吃水果。