水仙花是在冬春时节开花的，在我国南北地区都特受欢迎，就是因为它培育的难度比较低，只需要买一些水仙花的球茎，将它养在一个浅盆里，放入一些清水和鹅卵石，摆放在室内桌面上都能养开花。

而水仙花最佳的选购时间是在秋天，天气开始变凉爽之后，就可以栽培水仙花。现在我们所说的水仙花一般是指中国水仙，除此之外还有一些花色比较丰富的洋水仙，通常都是黄色或白色的。

常见的中国水仙就是纯白色的，花蕊则是金黄色的，看起来格外清新，它的花朵还有迷人的香味。中国水仙也分为花朵呈单瓣和重瓣的不同品种。

水仙花很适合在室内生长，它能够长出二三十厘米高的叶子、花梗，能在花梗上面开出纯白色的花朵，搭配翠绿的叶子就显得格外清新。

现在还有些人会将水仙花的球茎雕刻成各种不同的模样，就变成像艺术品一般，水仙花可以通过分株的方法来培育，就是通过切割它的球茎进行繁殖。