从火遍全国到无人问津，为何“铁观音”没人喝了？老茶客深度分析

大家都喝过“铁观音”吗？

在过去很长一段时间内，人们说到名贵有品质的茶，首先想到的就是铁观音。可即便如此，从它爆红到跌下神坛无人问津，仅用了不到十年时间，就连行家也不再对铁观音情有独钟，唯恐避之不及。

出现这样的情形不禁让人疑惑，这到底是什么原因造成的？

为此，小编还特意请教了有近30年喝茶经验的老茶客，据他分析，铁观音的“没落”不是一蹴而就的，主要有这3个原因。

1、自身质量问题

正所谓好事不出门，坏事传千里。随着铁观音的名声越打越响，负面新闻也随之而来。有相关质检部门对铁观音进行了多次检测，在其中发现了农药残留和添加香精的问题。

由于铁观音市场需求量大，大规模的种植茶树和超量使用化肥农药，使茶叶的品质一降再降；此外，黑心商贩通过添加工业香精，以此让茶本身闻起来更香。这些原因都让茶客不敢再喝，入口的东西毕竟不是开玩笑的。

2、假冒伪劣产品冲击

在买茶的时候，我们不免发现到处都有铁观音的存在，但质量却是参差不齐的。有很多打着铁观音的名号，但实际上非也。

久而久之，映入大众眼帘的是假冒伪劣产品，这也使铁观音的名声逐渐败坏。

3、大众口味多样化

以前铁观音受众群体更为广泛，大家无非是为它的口感买账，而随着铁观音质量的下降，人们开始转变目光，不再拘泥于一种茶叶。

而现如今市场上的茶叶品种十分丰富，难免有茶友会尝试一些其他口味的茶叶。这也是铁观音销售额下降的重要原因之一。