|爱烘培，爱美食都在这里等你
做烘焙的人都离不开淡奶油，淡奶油也叫稀奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
动物淡奶油口感好，入口柔软轻盈奶香味十足。相比老外偏爱厚重的奶油霜，中国人则更爱水果奶油蛋糕。
但是动物淡奶油有一个致命的弱点，就是遇热容易化。现在天气慢慢回暖了，奶油的天敌“热”又来啦！
今天我们请来kaoker烘焙达人@纪念旅行 来告诉你奶油不容易化，裱花清晰的方法！
@纪念旅行
kaoker烘焙达人
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-12-07 15:38:32作者：YD166手机阅读>>
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做烘焙的人都离不开淡奶油，淡奶油也叫稀奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
动物淡奶油口感好，入口柔软轻盈奶香味十足。相比老外偏爱厚重的奶油霜，中国人则更爱水果奶油蛋糕。
但是动物淡奶油有一个致命的弱点，就是遇热容易化。现在天气慢慢回暖了，奶油的天敌“热”又来啦！
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每到湿热的春夏季节，喜欢做蛋糕美食的你一定超级烦恼奶油打发的问题！要不就是打好不久奶油瞬间就开始融化，裱花都裱不起来！要...
2023-12-07 15:07:32查看全文 >>
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2023-12-07 15:31:57查看全文 >>
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2023-12-07 15:39:38查看全文 >>
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2023-12-07 15:31:19查看全文 >>
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2023-12-07 15:14:27查看全文 >>
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2023-12-07 15:19:42查看全文 >>
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2023-12-07 15:17:38查看全文 >>
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2023-12-07 15:15:07查看全文 >>
