（图片来自育儿营养与辅食群：肚肚）
八、对眼睛的影响
宝宝的眼睛还在发育过程，维生素E缺乏对视网膜细胞膜和色素上皮细胞均造成损伤，影响宝宝今后眼睛视力，严重还可引起眼部病变。
九、对解毒功能影响
许多环境毒素可产生自由基，维生素E可减少其毒性。如减少空气中二氧化氮和氧气对肺的损伤，对甲基汞和铅中毒有一定的解毒作用。
十、对能量代谢的影响
维生素E可影响组织内呼吸和氧化磷酸化过程，避免能量代谢发生障碍。
（图片来自育儿营养与辅食群：觅觅妈妈）
宝宝缺乏维生素E会怎么样？人体维生素E缺乏症非常罕见，一是因为食物来源广泛，二是由于维生素E在组织储存相当多，足够消耗一段时间，缺乏症状主要表现在中枢和周围神经系统。维生素E的营养问题主要是由于脂肪吸收障碍、脂蛋白代谢和生育酚转运蛋白遗传缺陷所导致。
宝宝应注意避免食用维生素E含量不当的婴幼儿配方食品，会引起水肿和过敏症状，并伴有贫血发生，用维生素E治疗全部症状随即消失。
宝宝过量摄入维生素E会怎样？维生素E的毒性较小，美国对儿童的可耐受最高摄入量定为1~3岁200mgαTE，4~8岁300mgαTE。有证据表明人体长期每日摄入超过1000mgαTE有可能出现中毒症状，如视觉模糊、头痛和极度疲乏等。
但以下两类人群需谨慎服用：
- 使用抗凝血药物或有维生素K缺乏的人，不能随便服用维生素E，有增加出血致命的危险。
- 早产儿对补充维生素E有不良敏感，因此必须在儿科医生监控下服用。
（图片来自育儿营养与辅食群：皮皮妈）
文章参考书籍：
《现代临床营养学》/顾景范，杜瘦玢，郭长江主编，—2版，—科学出版社 P122-130
《儿童营养学》/Ronald Kleinman,MD,FAAP主编，申昆玲主译，人民军医出版社 P346
斌姐碎碎念：
孩子由于他们特殊的生理需求，相比于成人各种营养素的公斤体重需要量会更大，这就更需要在膳食上做到搭配合理、营养均衡。原则上建议最好能从饮食中获取所需的营养素，因为天然食物其中的含量及比例更适当，更有利于人体吸收利用，无任何副作用。但特殊原因需要补充时，也只有借助于保健品。
很多家长都是看着别人家孩子吃什么补充剂就买什么，这样是非常不理性也不合理的。在这里我要强调的是一定要通过专科医生检查后，确定孩子需要补充时再按医嘱服用，切不可自己盲目选择服用。
给孩子补充维生素，你做对了吗？
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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师、辣妈帮首席营养顾问。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你如何健康喂养孩子！
