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去除鸡腿的腥味(怎么把鸡腿的腥味给去掉)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-12-21 10:02:18作者:YD166手机阅读>>

  前几天,有粉丝私信我,问我能不能做蜜汁咸蛋黄鸡腿卷。他说,这是他在小说里面看到的菜,想到又是蛋黄又是鸡腿的,想想就觉得好吃。

去除鸡腿的腥味,怎么把鸡腿的腥味给去掉(1)

去除鸡腿的腥味,怎么把鸡腿的腥味给去掉(2)

  这不,我就立即给他做了,味道确实很棒,也适合饭店做 。这是一道烤着吃的菜,无油不腻,冷吃热吃都不错。

  用料:

  鸡腿1只,咸蛋黄5个,葱姜料酒,蜂蜜,生抽,盐,浓缩鸡汁,白胡椒粉。

去除鸡腿的腥味,怎么把鸡腿的腥味给去掉(3)

  做法:

  清洗干净鸡腿,剔除鸡腿骨,取下鸡腿肉。

去除鸡腿的腥味,怎么把鸡腿的腥味给去掉(4)

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