下了燃脂课后，我准备带我的学员吃饭，结果，我的学员摆摆手给我说：不去不去。

我一脸疑惑的问：为什么啊？

他给我说：运动后千万不要吃饭，因为运动后人的吸收特别好，一吃饭马上就变成脂肪存储起来，我们刚才练的，不就白费呢？

很多减肥的小伙伴，估计也听过这样的说法吧：运动后马上吃东西会变成肥肉。

今天我就来给大家辟谣一下。

实际的情况是这样的，我们运动的时候，身体要消耗能量，并且在运动的过程中，也会造成一些肌肉组织的损伤。

其次，人体主要有两种代谢，一种是合成代谢，一种是分解代谢，任何时候我们人体都在进行这两种代谢。而在运动后，人体的合成代谢比较旺盛，意思就是说，这个时候，我们身体进食的目的是为了补充刚才我们运动中消耗的物质，同时修复肌肉的损伤，让我们的肌肉得到恢复，以便应对我们下次运动。

运动后，不是说我们吸收特别好，变成肥肉，而是说，身体在这个时候特别需要营养，身体对摄入的营养物质利用率高，补充糖原和修复肌肉为主。

你明白了吗？

估计，有小伙伴又会问，身体对摄入的营养物质利用率高，况且脂肪在运动中，也消耗了，你怎么确定，吃进去的营养就不变成脂肪呢？

首先，我们吃进去的营养物质，它会优先合成蛋白质和糖原，而不是脂肪。

原因在于，两者的主要功能不同。

糖原是什么呢？跟大家科普一下，糖原就是我们身体内的糖（此糖非彼糖，不是我们生活中说的白砂糖），主要存储在我们肌肉和肝脏里，是我们身体存储能量的主要方式。也就是我们经常听到的肝糖原和肌糖原。它的主要功能就是就是为我们高强度的运动提供能量。

所以，在运动的过程中，会大量消耗存储在肌肉和肝脏里的糖原，以便我们运动所需。在运动后，我们身体需要补充失去糖原，以便下一次运动所需。与此同时，我们肌肉的损伤，也需要营养物质来修复。

而我们的脂肪呢？脂肪的主要作用是让我们活下来，就是“抗饿”，就是说，当我们没有食物供应提供能量的时候，我们身体内的脂肪，能够保证我们活下来。

两者不同的功能，导致我们运动后，摄入营养物质时，营养物质的走向不同。

身体是非常聪明的，运动后身体急需解决失去的糖原和肌肉的修复，吃进去的营养都来干这两件事了，很难转变成脂肪。

而脂肪呢？它的主要功能是“抗饿”，保证你的生存，比如你节食，当你恢复成正常饮食后，身体会判定，这个时候的你需要脂肪这种能量，以免下次出现食物短缺，保证你活下来。

其次，糖原和脂肪的存储量不同，也导致营养物质的走向不同的原因之一。首先，脂肪的存储量是巨大的，除了部分“厌食症”患者，以及超级“肥胖”患者，普通人的脂肪存储量至少有十几斤，大约占我们总体重的10%～20%，所以你每次高强度的运动，消耗的脂肪量微乎其微，留在体内的脂肪也是够用的。

而我们糖原的存储量是比较少的，肌糖原大约有300g～500g，肝糖原大约有100g，几乎一次高强度运动，就消耗完了。

这样你就能明白，为什么，我们运动饮食，很难变成脂肪了吧。

所以，现在你可以放心在运动后吃东西了。

当然，我还要提醒大家，运动后吃东西的确没有问题，那吃什么是个问题，我的建议以高蛋白和碳水化合物为主，不要吃油脂高的食物，因为油脂食物，不能合成身体所需蛋白质，也不能补充糖原。

关于运动后该怎么吃，可以点击这篇文章，也可以查看我的专栏：