越来越多的人意识到，糖可以让我们变胖，如果我们要减肥，就必须要少吃糖。那么糖真的可以让我们变胖吗，它是如何让我们变胖的呢？

这里先给大家透露一下，让我们变胖的，不是糖，是在短时间内补充了大量容易吸收的糖，以及补充了糖之后没有机会利用，糖才转化成为脂肪，让我们变胖。

我们先来认识一下糖，糖又叫碳水化合物，和脂肪、蛋白质一起合称为我们身体三大元素。糖又分为单糖、双糖、多糖，而我们平时所说的糖，正常指双糖。

我们来仔细说一下，你就明白了。

单糖，最小的糖单元，所有的糖最后都被身体里的酶分割成单糖，然后才被身体吸收，常见的包括葡萄糖、水果里面的果糖。