第七步：因为做的皮薄，蒸的时候一定不要太久哦，不然全部会趴下来不成型的，蒸好马上可以端出来开吃了，这种蒸的咸糯角年糕，适合老人和孩子吃，不会上火，软糯咸香口感好。

第八步：另起一锅下油，油烧热后调小火，把另外做的一盘咸糯角年糕一个一个放进去煎，边煎边用筷子不停的翻动，一般过年做这种年糕，我们是用油来炸的，不过量少的话，我们就煎着吃，一样香哦。

第九步：把咸糯角年糕煎至四面金黄熟透就可以出锅了，外酥里嫩口感好，吃着喷香，刚出锅的是我最爱吃的，特别过瘾，连吃五六个都不够，还想再多吃几个。

这一道美味的咸糯角年糕就做好了，喜欢的朋友试一下，闻着喷香，看着口水都要流出来了，有萝卜*脆爽，芹菜独特的香味，用糯米做，外酥里软糯，吃着特别解馋哦。

世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！