通常只有很特别的日子，我们全家人会决定去市中心的西餐厅“小资”一番。 大人会点装在铁板里，滋滋响的牛排。小朋友最爱的永远都是酸酸甜甜带着黑胡椒微辣的罗宋汤。 融化的西红柿，让汤变成了亮丽的红色，汤还没端到自己面前，就已经拿好汤勺等着了。 小朋友的味觉通常都有着很明显的偏好，酸和甜。 酸来源于西红柿，而甜味则来源于煸炒过的蔬菜。二者结合便成了一锅酸酸甜甜讨人喜爱的罗宋汤了。

By 介小姐的吃货日常

用料

• 土豆 2个
• 牛肉 250克
• 西红柿 3个
• 胡萝卜 ½根
• 洋葱 ½个
• 番茄酱 3勺
• 黄油 20克
• 包菜 ½个
• 西芹 3根
• 盐 5克

做法步骤

1、牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。

2、热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。