百边小厨坊不放好时光大家好，这里是百边小厨坊，有时候不出门，或是什么特殊情况，比如像之前反复无常的疫情；所以有时候在家里面准备一些物资是非常有必要的。

囤物资也必须是有讲究的，并不是什么食物都可以囤，有些保质期不长，容易坏，回家两三天就没有了。

还要记得饮食的营养搭配，这样才可以让我们顺利过冬。像这六种食物一定要多多的储存，不仅保质期长，而且呢营养均衡，即使我们长时间不出门，我们的饮食也不会受到任何影响。

第一种食物，大米、面粉以及各种粗粮等等，像这类食物呢，都是我们平时要吃到的主食，它们的特点就是保质期长，营养丰富，像大豆、红豆，黄豆之类都是我们每天打豆浆所必需的食材，所含的营养元素也非常的全面。

所以呢，我们可以多囤一些粮食在家里面，但是我们要注意在买米面杂粮之类的时候，最好是选择真空包装的，一小袋一小袋的，这样的话他们的保质期就更加长，更不容易坏了。

第二种食材干货，所说的干货就像是木耳，香菇，银耳，海带，紫菜等等这些被晾晒干之后的干货，它们的保质期也非常的长，制作起来也非常的方便，回家只需要拿水轻轻一泡就泡发了。

就像新鲜菜一样，可以进行烹饪，烧汤，做法也非常的多，并且有散装的和包装好的，所以我们可以根据自己的需求来选择像木耳、银耳、香菇等等菌类。

它们的营养都非常的丰富，食用的方式也非常的多，像银耳我们可以来做银耳汤，木耳可以木耳炒肉烧汤，紫菜可以做虾皮紫菜汤等等。