五、杂蔬

杂蔬是我家一年四季冰箱的常备菜，豌豆、胡萝卜、玉米上市的时候，趁便宜买上几斤，剥好，焯一下水，然后混合在一起速冻。平时炒米饭、做披萨、做烧麦、炒杂蔬都可以用。

六、速冻荠菜

一到冬季，我就会买上几斤荠菜摘洗干净，用热水焯一下，挤干水分，分几份装入保鲜袋速冻起来。荠菜冻在冰箱可以吃上一年不会坏，用来包荠菜饺子、包荠菜鸡蛋包子最好吃不过了。除了荠菜，很多蔬菜可以这样储存。

七、五谷杂粮

五谷杂粮应该是每个家庭都必须囤有的食材，大米、白面过于精细，很多人体所需的微量元素都可以在五谷杂粮中摄取到，所以除了大米、白面，别忘记囤上一些小米、芝麻、薏仁米、红豆、黄豆、黑豆、黑米、紫米、糙米等，用罐子装好放在冰箱，夏天也不会生虫。平时用来打豆浆、熬粥都可以。

八、红枣

每天五颗枣，美容又健康，红枣不仅仅对女性来说是极佳的天然滋养品，对于男人、老人、孩子来说都是不可多得的好食材，益气活血、安神助眠、延缓衰老，用来煲汤、泡茶、熬粥、做点心都是不错的选择。