‬1、准备‬食材：山药‬、鲜排骨‬、胡萝卜‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、桂皮‬、八角‬、香叶‬

2、山药‬排骨汤‬的做法：

（1）山药洗净去皮切段，胡萝卜洗净去皮切块，排骨浸泡去血水洗净切块，葱姜切好。

（2）锅中冷水下入排骨，加入适量的姜片和料酒煮出血水，捞出冲洗一下备用。

（3） 锅中热油下入排骨，小火煎至排骨两面变色，然后加入葱姜爆香。

（4）炖煮‬：再加入胡萝卜和山药，倒入适量清水漫过食材盖上锅盖大火烧开。

（5）调味‬：转小火炖40分钟左右至食材熟透，再加入适量的食盐和鸡精调味。

（6）最后出锅撒上少许葱花点缀即可，鲜香味美营养又健康老少皆宜！

五‬、番茄‬玉米‬莲藕‬排骨汤‬

1、准备‬食材：鲜排骨‬、玉米‬、胡萝卜‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬

2、番茄‬玉米‬莲藕‬排骨汤的‬做法：

（1）排骨洗净浸泡去血水，捞出冲洗一下沥干干水分备用。

（2）玉米洗净切段，胡萝卜番茄洗净去皮切块，葱姜蒜切好备用。

（3）排骨冷水下锅，放入姜片加入适量的料酒，煮出血水撇去浮沫，捞出排骨备用。

（4）锅中热油爆香小葱蒜末，倒入排骨翻炒片刻，倒入番茄块翻炒出汁。

（5）配料‬：锅中倒入适量清水，盖上锅盖煮开后加入胡萝卜、藕片、玉米盖上锅盖。

（6）大火煮40分钟左右，开盖后加入适量的生抽和蚝油调味，盖上锅盖再煮五分钟。

（7）最后出锅撒上葱花点缀即可，春季给孩子必喝的补钙汤营养又美味！

六‬、冬瓜‬肉丸‬汤

1、准备‬食材：五花肉‬、冬瓜‬、生姜‬、小葱‬、鸡蛋‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、胡椒粉‬、玉米‬淀粉、食盐‬

2、冬瓜‬肉丸‬汤的做法：

（1）五花肉洗净剁成肉末，冬瓜洗净切小块，生姜切碎、小葱切葱花备用。

（2）调肉馅‬：肉馅‬和‬葱姜末‬‬放入碗中‬，打入‬一枚鸡蛋‬，加入‬适量的料酒‬、生抽‬、蚝油‬、胡椒粉‬、玉米淀粉‬搅拌均匀‬。

（3）锅中热油爆香葱花，放入冬瓜块翻炒片刻，加入适量清水大火烧开。

（4）丸子‬：戴上一次性手套，取适量肉馅团成肉丸状，放入锅中将丸子煮熟。

（5）再放入适量的食盐和胡椒粉提味，出锅撒上少许葱花点缀即可，肉质滑嫩清淡不油腻老少皆宜！

七‬、番茄金针菇‬肥牛汤‬

1、准备‬食材：番茄‬、肥牛‬、金针菇‬、小葱‬、生姜‬、生抽‬、蚝油‬、白胡椒粉‬

2、番茄‬金针菇‬肥牛汤‬的做法：

（1）番茄洗净切块，金针菇洗净切去根部撕开，生姜小葱切好备用。

（2）肥牛洗净入锅中焯水片刻捞出，再放入金针菇焯水片刻捞出备用。

（3）锅中入油加入葱姜爆香，加入番茄块翻炒出茄汁，然后放入金针菇。

（4）配料‬：再倒入适量清水、生抽、白胡椒粉翻炒均匀盖上锅盖煮开。

（5）最后加入肥牛再次煮开，出锅撒上少许葱花点缀即可，酸甜开胃做法简单孩子喜欢喝！

以上小慧分享的七道补钙汤大家学会了给孩子在家试着做一下吧，营养又补钙！