大家好这里是小慧说美食，春天是孩子长高的最佳时期，家长一定不要错过，给孩子多补充营养元素，今天小慧分享给大家七道补钙汤，一周不重样做法简单营养美味，学会了每天给孩子换着做！

一‬、山药‬炖‬鸡汤‬

1、准备‬食材：鸡肉‬、山药‬、干香菇‬、生姜‬、红枣‬、枸杞‬、小葱‬、料酒‬

2、山药‬炖鸡汤‬的做法：

（1）清洗鸡肉‬：鸡肉洗净浸泡片刻，泡去血水，捞出冲洗一下沥干水分切块备用。

（2）干香菇提前泡发，生姜去皮切片，小葱切葱花，山药洗净去皮切块备用。

（3）锅中倒入适量清水，加入适量的料酒和姜片，下入鸡块焯水片刻捞去浮沫。

（4）再倒入适量清水漫过鸡块，加入香菇和红枣盖上锅盖大火烧开。

（5）转小火炖30分钟，炖至鸡肉熟透软烂，再放入山药、枸杞、食盐再炖8分钟。

（6）最后出锅撒上少许葱花点缀即可，肉鲜汤美大人小孩都喜欢！

二‬、海带‬‬丸子‬汤‬

1、准备‬食材：里脊肉‬、海带‬、小葱‬、生姜‬、鸡蛋‬、淀粉‬、嫩‬豆腐‬、生抽‬、老抽‬、食盐‬、香油‬

2、海带丸子‬汤‬的做法：

（1）里脊肉洗净剁成肉末，豆腐冲洗一下切块，海带泡发切块，小葱生姜切好备用。

（2）调肉馅‬：肉馅‬放入‬碗中打入‬一枚鸡蛋‬，‬加入‬适量的‬小葱‬、生姜‬、食用盐‬‬、生抽‬、老抽‬、淀粉‬搅拌均匀‬备用‬。

（3）锅中加入少许油，放入小葱生姜爆炒出香味，再加入海带翻炒一下。

（4）肉丸‬：戴上一次性手套，将调好的肉馅一个个团成小丸子状依次团好。

（5）锅中倒入适量清水，水开下入丸子和豆腐，加入适量的食盐和生抽调味。

（6）最后‬：盖上锅盖小火煮5分钟，出锅撒上少许葱花点缀即可，做法简单营养美味老少皆宜！

三‬、裙带菜‬海鲜豆腐汤‬

1、准备‬食材：豆腐‬、大虾‬、西红柿‬、裙带菜‬、生姜‬、小葱‬、食盐‬、白胡椒粉‬、食用盐‬、酱油‬、鸡蛋‬

2、裙带菜‬海鲜‬豆腐‬汤的做法：

（1）豆腐冲洗一下切小块，西红柿去皮切丁，生姜切丝，小葱切葱花备用。

（2）裙带菜洗净提前泡发，大虾去虾壳挑去虾线，剪去虾须处理清洗干净备用。

（3）锅中热油下入葱花和姜丝小火炒出香味，然后下入虾仁翻炒至变色。

（4）提味‬：再下入豆腐和西红柿翻炒片刻，加入适量的食盐调味。

（5）倒入适量的清水大火烧开，放入裙带菜打入一枚鸡蛋，加入少许食盐和生抽。

（6）最后再加入适量的白胡椒粉，翻拌均匀即可出锅，汤鲜味美营养丰富，大人小孩都特别喜欢喝！

四‬、山药‬排骨汤