5、先把硬壳核桃，放入蒸锅中蒸五分钟。蒸硬壳核桃的同时，我们把纸壳核桃剥开把果肉取出，放入碗中备用，留着做核桃花生露

6、蒸好的核桃倒入凉水中，泡个两三分钟，然后就很容易把核桃仁剥出来了。锅控干后倒入色拉油，把油加热到五成热备用

7、另一个锅中倒入30克白糖，加入30克凉水，慢慢搅拌把糖烧到融化，把糖浆熬到微微发黄，倒入核桃不停的翻炒，呈拉丝状时倒入五成热的热油，小火炸两分钟，然后捞出控油

8、再把炸好的核桃平摊在油纸上，趁热撒上熟白芝麻，搅拌均匀，冷却半个小时，核桃变脆就可以食用了。