十香菜

荆芥和十香菜。十香菜和薄荷。十香菜和五香叶。薄荷和藿香。荆芥是罗勒？五香叶是藿香？许多人都分辨不清楚，甚至网上的科普文章配图都是错的，就算是正宗的河南人，也不一定知道他们的区别。

所以，今天来唠唠。这些河南常吃调味品到底有啥不一样？

昭昭 | © 撰文

傻傻分不清楚？

他们到底有啥不一样？

前一阵子，我去超市的时候，看到白色雾气氤氲下的青菜台子上，放着几把酷似薄荷的青菜。

十香菜

抬头一看，商品牌上写着“石香菜”。

真是稀奇，以往在农村遍地丛生的石香菜，也恁高大上啦？

旁边，起码有三个人经过的时候，问店员：“这是薄荷吗？”“石香菜是啥？咋吃的？”“这是不是薄荷？”

店员只能回答，这是石香菜，别的也说不上来了。

其实，我发现河南好多人都吃过荆芥、石香菜等等，但依然傻傻分不清楚。

甚至，自媒体也是分辨不清，含糊其辞：

拜托，十香菜不是薄荷，也不是藿香。

有的人叫它十香菜，也有的人叫石香菜，这两种普遍的叫法都没有问题。

还有有叫思乡草的，香薄荷的，比比皆是，十香菜在我国繁殖生长挺广的。

在河南最常见，以河南新密、豫南南阳地带最多，当然我国其它地方也有，河北、广东、广西、云南、南京等地也有，但是并不多。

它的正经名字，叫留兰香，你用的留兰香味的牙膏味道就是它。

到底跟薄荷有什么区别？

留兰香的茎较长一点，上面没有毛，颜色多为绿色，并有叶槽和条纹，不发育的枝条则贴着地面生长。

薄荷的茎部较矮一些，上面有凹槽，还分布有许多柔毛，并且分枝也多。

留兰香的叶子不存在叶柄，形状为卵状长圆形或披针的形状，叶子前面比较尖，到了基部就有点圆，且叶边处有锯齿，其颜色上面为绿色，下面为灰绿色。

薄荷的叶子为长圆状披针形，且有些许柔毛。