众所周知，纯牛奶的营养价值很高，主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物和含量较低的胆固醇，并含有丰富的钙、铁、锌、硒等矿物质。并且具有安神，美容养颜，保护肠胃的功效。

但是很多小朋友包括大人都不喜欢喝纯牛奶，虽然纯牛奶营养很高，但是没有什么味道。那么今天就分享给大家用纯牛奶做的炸牛奶。

【食材】

纯牛奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋。

【制作】

1、把一盒纯牛奶倒入空碗里，加一勺白糖，一勺玉米淀粉搅拌均匀。

2、搅拌后倒入锅内，小火慢熬，期间不停地搅动牛奶，牛奶熬成固态后关火。

3、准备一个容器，容器底部刷一层食用油，把熬好的固态牛奶倒入容器内压平，然后放入冰箱冷藏至定型。