三、看形状

挑选石榴的时候跟苹果可不一样，并不是圆溜溜红彤彤的就一定好吃哦，反而是那些看起来有点方方正正的，也并不是很红彤彤，但是底部小花完全盛开的更好吃，这样的石榴皮薄口感更甜。形状很圆的石榴则说明石榴的皮比较厚，而且方形的石榴则皮薄，所以要选择方形的石榴选购。

四、开石榴的方法：

石榴虽然好吃，但吃起来也有点费劲，如果不会开石榴随便剥开吃就很不方便，我们可以顺着石榴的纹理来剥石榴，这样开出来的石榴吃起来特别方便不掉籽还没有白膜隔着。

先用刀子或开果器在石榴的底部顺着石榴的形状切5刀边沿是连着的。

然后窝着石榴底部的小花掰开，像揭开盖子一样。

在顺着果瓣处切开，跟上图一样，一般是切成一个星星的五边形状。