导语：煮毛豆时，最忌直接下锅煮，牢记3点，毛豆翠绿入味不变色，特香！

俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。大家好，我是晓峰，是一个爱吃、懂吃且能做出好吃的东西的人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~

一到夏天，就想起奶奶以前常唠叨的一句俗语：夏天吃鱼吃肉，不如吃毛豆。俗语中说的毛豆就是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆一般在夏季上市，是夏天烧烤摊、大排档不可缺少的消暑美食。

毛豆的营养极其丰富，兼有豆类和蔬菜的双重营养，相对于一般的大豆，它水分含量更多，油脂含量却少得多，不但含有丰富的植物蛋白质和维生素，还有着极高的膳食纤维，夏天隔三差五吃点毛豆，可以提高食欲、预防中暑。

毛豆可以说是夏季酒桌上的标配，很多朋友上班累了一天，回到家后约上三五好友，煮上一大盘毛豆，吃着烧烤配着啤酒，边吃边喝边吐吐心里话，一天的劳累在不知不觉中便烟消云散了，甚是解乏。那么煮毛豆怎么做才好吃呢，很多朋友煮出的毛豆不入味不好吃，下面我就分享一下煮毛豆的好吃做法：