除了做给儿子吃，等过些日子，也给我老爸和老妈做上一碗❤️

感恩像我爸妈一样的圈友们，儿孙现在的点点美好，都是您们默默的付出和丝丝爱意沁润的结果～趁着周末给爸妈哪怕打个电话、做顿饭呢，你说呢？

【所需食材】

手擀面、黄花菜、香菇、木耳、黄瓜、五花肉、姜、葱、蒜、鸡蛋

【所需调料】

料酒、老抽、盐、淀粉、食用油、花椒油

【操作步骤】

1. 黄花菜泡发，香菇、木耳、黄瓜切丝；

2. 五花肉冷水下锅，放姜片和料酒，煮上15分钟，撇去浮沫后肉汤留下备用；

3. 煮好的五花肉切片；

4. 起锅烧油，放葱末、蒜末炒香，放五花肉片、肉汤，放上香菇丝、木耳丝、黄花菜；

5. 加老抽、盐调味，中火咕嘟5分钟，淋上淀粉水勾芡，淋上鸡蛋液；

6. 放蒜末，淋上热好的花椒油激发出香味，卤子就做好了；

7. 搭配手擀面、黄瓜丝，一起食用即可。

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【老爸老妈独家窍门】

1. 煮肉的肉汤不要扔，用肉汤制作卤子，可以增香。

2. 卤子出锅前撒上蒜末，淋上热好的花椒油可以激发出香味。

来源：CCTV生活圈