布丁这样简单制作，不蒸不烤，营养健康更美味，老人小孩都喜欢

布丁是很多小朋友都爱吃的小零食，口感Q弹味道香甜的布丁是嘴馋的时候很好的零食，不过布丁一般很难在家中制作，制作过程麻烦还需要用到很多家中不常备的厨具。今天小编给大家介绍一道鸡蛋布丁，这样做的布丁不用蒸不用烤，制作过程简单，又营养又健康还十分美味，是一道老少皆宜的美味，给孩子做了这道鸡蛋布丁以后孩子就馋这它啦！接下来就跟小编一起来看看这道老少通吃的鸡蛋布丁如何制作吧。

首先，我们要准备好白糖和水，将白糖和水搅拌混合之后倒入锅中，用小火加热。在加热的时候我们要不停的用筷子搅拌糖水，并要控制好火力，火不能太大防止烧焦，小火慢慢加热至糖水呈现焦糖色的时候，，我们就可以关火把掉然后将糖水倒入我们准备用来定型的杯子底部，这一步就算完成了。

做好了我们的糖水底，我们就要来制作鸡蛋布丁的重要下一步了。这里我们要准备好纯牛奶和旺仔QQ糖，肯定很多朋友不知道QQ糖是用来干吗的，小编接下来会告诉大家哦。在选用牛奶的时候，小编建议挑选品牌大质量好的牛奶，这样自己的孩子和父母吃起来也更放心。用QQ糖是因为它含有食用明胶，可以帮助布丁定型，如果各位购买了食用明胶也可以直接添加哦。不过使用QQ糖除了可以帮助布丁凝固定型之外，还可以用来调味哦，喜欢什么口味，就用什么口味的QQ糖来制作鸡蛋布丁吧！

同样的，我们准备好的牛奶和QQ糖需要经过煮制，我们将牛奶和QQ糖混合之后放入锅中进行加热煮制。在加热的时候，我们仍然采取小火慢慢加热的方式，在加热的过程中，我们也要搅拌，让QQ糖完全的融化，在煮到没有固体存在的时候，就已经可以出锅，倒入我们准备的小杯子中，和之前的糖水混合了。

完成上面步骤之后，把我们的杯子放入冰箱中冷藏一段时间，等杯子中的布丁凝固之后就可以拿出来食用了哦。成品的鸡蛋布丁口感爽滑，香甜可口，冰冰凉凉吃起来十分过瘾。

看了小编的介绍，是不是了解到了这份老少皆宜的鸡蛋布丁如何制作的呢？不需要蒸不需要煮，就可以做出好吃的鸡蛋布丁，而且还十分营养哦，多做给家中的老人和孩子吃，不仅能享受美味，还可以吃出健康哦！快回家试一试吧。