最近天气特别炎热，很多人都会食欲不振特别是老人和孩子，为了让他们在这炎热的夏天，也能吃到健康又美味的食物，今天我将教大家一款营养粥——南瓜小米粥，这是是一道极其有营养又养胃的粥。 南瓜本身营养成分比较齐全，营养价值也很高，搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品，可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，南瓜中维生素C及葡萄糖含量比成熟的南瓜丰富，而钙、铁、胡萝卜素的含量也非常高。小米作为五谷之首，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。 南瓜小米粥营养价值非常高，给人提供很好的饱腹感、热量，也能够起到养胃清肠作用。 特别适合夏天食用。

By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米 100g
• 小米 30g
• 南瓜 50g
• 清水 800毫升

做法步骤

1、南瓜洗净去皮切小块。

2、大米淘洗干净。