你是不是总在网络上看到许多关于癌症的信息，你是否怀疑过这些信息的真假呢？其实这中间许多都是谣言！

喝麦苗汁能治癌

麦苗汁风靡欧美，喝麦苗汁三个月可以有效降低三高，还可以治愈癌症。

欺骗指数：★★★★★

危害指数：★★★★★

真相

心理暗示作用而已

这条谣言被举报了将近8万次。杭州市肿瘤医院生物治疗中心主任钱新宇介绍，小麦苗也算是绿色蔬果，榨成麦苗汁或许对患者能起到积极的心理暗示作用。但千万不能盲目沉迷其中，更不能因此放弃正确的治疗。

剩菜剩饭、隔夜菜致癌

部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，硝酸盐便会被分解成亚硝酸盐。亚硝酸盐有致癌作用，加热也不能去除。
欺骗指数：★★★★★

危害指数：★★★★★

真相

不会致癌但少吃为好

亚硝酸盐不致癌，分解成亚硝胺才致癌，但亚硝胺一般很容易被分解，所以“隔夜饭菜致癌说”不成立。南方医科大学中西医结合医院院长罗荣城教授建议：隔夜菜尤其是隔夜的青菜，不仅营养价值低，还易变质，最好少吃或别吃，尽量多吃新鲜蔬菜。

微波食物可能致癌

曾有一篇名为《请立即停止使用微波炉》的文章在网络上广为流传。文章指出，微波炉加热会让食物的分子结构发生改变，产生人体不能识别的新分子，这些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。