在都市生活的我们，往往总是找不到可口的食物。特别是上班族，每天中午吃什么反而是个让人极其痛苦的事。外面的饭第一次吃觉得很美味，但是第二次、第三次吃就不吃第一次的感觉了，满街的餐饮店却找不到自己想吃的东西，相信很多人都会有同感。

上班族们，宁愿在家提前将饭菜做好带到公司，待饭点的时候，用微波炉稍微加热一下，也不愿去外面品尝“花花绿绿”的“特色”美食。大家都觉得，饭还是家里的香，至于外面的饭差在了哪？可就不太好说了。

有一道营养均衡，“专治”下班饥饿的美食。它不仅出锅快，而且美味爽口，就是下班饥肠辘辘的你，也愿意提着最后一口气去等。

香菇哨子面

选用食材：香菇0.5个、茄子2个、小葱4根、生姜5片、大蒜4个、小米椒3个、韭苔20根、西红柿1个、小青菜4个、挂面（韭叶面）0.5包、