⑦等木耳也炒熟了，这时再把鸡蛋块放进去混合均匀，撒上一勺盐，一勺鸡精翻拌均匀，这样一道非常好吃的丝瓜就做好啦！丝瓜看上去颜色一点都不会发黑，碧绿香脆，特别好吃，喜欢的就做来试试吧！

【烹饪小提示】​

⒈​炒丝瓜的时候一定要加入少许水一起去炒，否则很容易粘到锅里把它炒糊，这样就会变黑，会影响丝瓜的颜色，进而影响口感。

⒉这道菜在烹饪的时候，鸡蛋一定要单独去炒一下，否则很容易炒的很碎散。

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