香菇是我们餐桌上常见的食材，味道鲜美，营养丰富，做法也是多种多样，但是香菇的形状比较复杂，如果清洗不干净，做出来菜就有沙粒感，今天豆苗就给大家分享个清洗香菇的小技巧，洗出来的香菇干净又卫生。

香菇的形状呈伞状，而且有很多的褶皱，里面非常容易藏脏东西，平时用清水清洗，根本达不到清洗的效果，分享2个小妙招，污垢，菜虫统统“跑出来”。

首先，我们先找一个盆，放入香菇，接一盆水，然后放入两勺淀粉，就是我们平时家里常用到的淀粉，搅拌均匀，浸泡10分钟。