这是浸泡10分钟后的水，是不是很脏呢，淀粉有吸附作用，这样可以将香菇褶皱里的灰尘被吸附在水中，能够有效地把香菇褶皱内部的灰尘吸附掉。

接着我们重新换一盆水，往水里加入两勺食盐，再次浸泡10分钟。

这是第二步浸泡香菇的水，食盐能够起到*菌的作用，而且还能够去掉香菇里的土腥味，让香菇吃起来更加鲜美。

最后我们把香菇放到水龙头底下，用清水冲洗一下，干净啦就可以了，这是我清洗完的香菇，是不是很干净呢？记得一定要这样清洗哦，洗出来的香菇干净卫生。香菇的做法有很多，我最喜欢的就是香菇油菜，味道鲜美，清爽不油腻。