春天进补吃鸭肉，学会懒人做法，只需要20分钟，做的比烤鸭还香。如今是春季，天气还是比较凉的，这种时候需要补充营养来增加免疫力，很多人会想到肉类，但是在这个季节吃什么肉最有营养呢，小编推荐鸭肉，鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。经常吃鸭肉可以起到养胃，止咳化痰等作用。下面小编教给大家的是山药烧鸭的做法，做法简单，鸭肉和山药的搭配，鸭肉须入味山药，收汁鲜香，营养又美味，吃了还能美容哦，一起来看看小编怎么做的吧！

山药烧鸭

By 天山可可

配料：

山药 500克、鸭腿 2个、植物油 适量、精盐 适量、姜 5克、豆瓣酱 一大勺、料酒 10克

烹饪步骤：

1.主料：鸭腿3个、山药 辅料：植物油、盐、姜、料酒、豆瓣酱、辣皮子、花椒粒、草果、桂皮、白糖

2.鸭腿洗净切块

3.用开水煮开捞起，姜切片，辣皮子泡泡