俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。

这几道特色小吃在家就能做，做法很简单，赶快动手做一道吧！

家常溜豆腐

主食材：

老豆腐1块，鸡蛋2个

配料：葱蒜小米辣，白糖，生抽，蚝油，豆瓣酱，淀粉，盐，

制作方法：

1、把豆腐清水洗一下，然后切成小块，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入豆腐中，轻轻搅拌均匀备用。

2、葱切丝，蒜切末，备用，

3、下面调料汁，碗中加入半碗清水，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，淀粉适量，盐少许，搅拌均匀备用，

4、起锅烧油，油温五成热热，放入豆腐煎至两面金黄色盛出，备用，另起油锅，放入葱蒜小米辣，再加入适量豆瓣酱炒出香味，

5、然后加入豆腐块，再加入调好的酱汁，小火煮五分钟左右，淋入酱汁，煮至浓稠即可。

好吃不贵，家常溜豆腐就做好了，快点学着一起试试吧，

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