最近喜茶店的烤布蕾大火，其实它的做法非常简单。今天我就在家自己复刻了一遍，确实很好吃，一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　鸡蛋3个，淡奶油100ml，纯牛奶90ml，白糖15g。

　　做法：

　　先将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，做这个布蕾只需要用到蛋黄，蛋白可以留着做其它的美食。

　　往蛋黄中加入15g白糖，用打蛋器搅拌均匀。

　　把100ml淡奶油和90ml纯牛奶一起倒入小奶锅中，加热至锅子周边起泡泡，即可关火。