5.将鸡肉和胡萝卜丝倒入一个盘中，加入事先准备好的调料搅拌均匀；

6.锅中加入少量的油放入葱花爆香后将油浇在翅根肉上搅拌均匀，上面撒一点白芝麻点缀即可食用。

凉拌翅根制作方法简单，鸡翅根加上胡萝卜的清脆爽口，真的是特别赞。夏天觉得太热不想炒菜就可以做它，美味爽口百吃不腻，有这道菜在饭量都会变多，很适合家中老人食用，特别的下饭。它的外单丝毫不输给酒店大厨制作，酱料选的对美味就不会缺席。平时叫外卖很不健康，自己在家想做什么都可以，每天只用很短的时间就可以做出一桌美味，何乐而不为呢？自己做饭真的是会上瘾，每天脑子里都会充斥着各种美食食谱，感觉自己已经变成了"一代厨神"，这种骄傲感真的是无法抵挡呢！

厨娘小贴士：

1.蔬菜并没有固定选项，可以按照个人喜好选择。

2.以上调味品均可按照口味进行调换，如果是给老人小朋友吃最好不要放辣椒。

3.水煮翅根时不确定熟没熟可以插入筷子查看，如果筷子完全没入即为熟透。

4.如果是减肥期间可以去掉浇油环节，一盘健康营养的减脂菜就完成了。

图片来源：月亮私家烘焙师