就咱平时吃的面里头就有个天大的内幕，不是这行的，压根儿你不可能知道，为啥现在面粉它没味儿了，你知道吗？

不像咱小时候了，这馒头花卷儿的蒸出来不用菜嚼着，当时也香啊，就那干吃我就能来大半个。因为现在的面粉厂给你包在袋里，压根儿就不能称作小麦全粉。啥是小麦全粉？正常一粒小麦全都给它磨成面粉，这个叫小麦全粉。现在是啥呀？加工面粉之前麦胚就被提走了，当小麦胚芽粉卖那种贵，一斤好几百呢。然后把小麦的麦芯儿的部分20%到30%给它提出来，再起个名儿啊，叫麦芯粉更贵。而这个麦芯粉呢，就占据了整个我们吃小麦粉的过程当中的这个嚼起来的这个金性啊，看着那个白亮啊诶都在麦芯粉上，最后就导致他们全抠不完了，剩下的这部分唉，吃着也不劲道儿，看着也不白的，也不好看，还没啥营养的，就把这些啊，里边儿啊，加那些增金性的呀，增香的呀，啊增白的呀，还有花粉，这些全给里头加不完了，以后打上漂亮的包装卖给咱们这些普通人，这看着是好看，闻着是得劲儿了，可他吃着没味儿。那这种已经没有了麦胚和麦芯的垃圾小麦粉，不止无法补充我们所需的钙，蛋白质的这些缺失，实际上啊，这种面粉，它身上也就只剩下小麦生长过程当中积聚的化肥和农药了，要口感没口感，要营养没营养，你说还剩啥呢？所以追求色香味儿的今天我就想说一句，你只要是我买的，我买a，你给我买a，我买a，你给我a买b，你给我b，就是我要什么东西，你给我的就是那个东西，你别往里给我插那些，别填这个，别加那个。

食品安全总的一个字，难。