幽门螺杆菌存在于胃部和十二指肠，可引起胃黏膜轻微慢性发炎，甚至导致十二指肠溃疡、胃溃疡和胃癌等。感染幽门螺旋杆菌，其主要症状是反酸、胃痛、烧心和口臭，若放任不管势必会增加患上胃癌风险。另外幽门螺杆菌具有很强的传染性，稍微不注意就容易被感染，不妨来了解一下幽门螺杆菌的感染途径。

1、刺激性的食物

大量吃刺激性食物会对胃黏膜带来刺激，降低胃部抵抗力，幽门螺杆菌会趁虚进入胃部而在胃中寄生和繁殖。幽门螺杆菌的数目会越来越多且毒性增大，最终诱发癌细胞。因此要少吃刺激性食物，饮食以清淡为主，好好呵护胃部。

2、接吻

从唾液中可检测出幽门螺杆菌，情侣或夫妻之间深度接吻能表达爱意，但会使得唾液中的有害物质相互交换，增加幽门螺杆菌传播几率。

3、和他人共用勺子和筷子

大部分幽门螺旋杆菌是人们在吃饭时被感染的。特别是长期在外吃饭的人，餐具没有消毒干净，就有可能被感染。幽门螺杆菌具有很强的传染性，多个人一起吃饭时没有用公筷，互相夹菜，可能引起感染。

4、生吃食物

现在很多人钟爱于西餐或日餐，喜欢吃生鱼片或七分熟、三分熟的牛排，这样会使得幽门螺旋杆菌趁虚而入而被感染。

1、注意个人卫生

养成饭前便后洗手的好习惯，用肥皂和流动的水洗手，洗手时间不能少于15秒。仔细洗手能去除手上沾染的细菌，避免病从口入。另外情侣之间亲热前需充分清洁口腔。

2、生冷食物必须洗干净

蔬菜和瓜果必须洗干净或削皮，不能吃半生不熟食物，也不能喝生冷水。另外少吃太烫的食物，如麻辣烫、烧烤、火锅以及辛辣食物，以免刺激胃肠道黏膜而降低抵抗力，导致幽门螺杆菌入侵。

3、不能嘴对嘴给孩子喂饭

很多老年人或家长喜欢嘴对嘴给孩子喂饭或把食物嚼碎后再喂。也有部分家长会不自觉的用舌头感知食物温度或喂奶前先用嘴尝一尝温度、和孩子共用餐具等，会使得大人口腔中或肠胃中的幽门螺杆菌传染给孩子。

4、集体用餐时用公款或分餐制

集体用餐时需准备好公用的勺子和筷子，把自己想吃的食物放在自己碗筷中。外出吃饭时尽量带上专用的筷子和碗，以免受到细菌或病毒传染。

5、和感染者隔离

凡是家庭中有人感染幽门螺杆菌，需注意餐具隔离。碗筷和家人的碗筷分开，碗筷可以放在100℃的水中煮30分钟，也可以放在蒸汽中消毒，避免家人受到传染。

温馨提示

需定期到医院体检，通过胃镜和碳13呼气检测方式来检测有没有螺杆菌，一旦确诊需选择正规医院就医。幽门螺杆菌高危人群每2~3年做一次胃镜检查，50岁以下的成年人每3年做一次胃镜，50岁以上的人每两年做一次。

参考资料：

1.《胃里有幽门螺杆菌，可能会出现3个症状，4个方法可远离胃病！》，养生这件事儿，2020-01-15

2.《经常在外吃饭，如何避免幽门螺杆菌感染？4个小建议，有效防传染》，李药师谈健康，2019-04-08

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