大豆的吃法多种多样，以下是一些常见的做法。

·豆浆：将大豆浸泡后磨成浆，再经过过滤、煮沸等步骤制成的饮品，可直接饮用，也可用于制作豆腐、豆腐脑等食品。

·豆腐：将大豆浸泡，磨成浆后加热凝固制成的食品。豆腐有多种不同口感和形状的变种，如嫩豆腐、老豆腐、豆腐皮等。

·豆腐干：将豆腐切成块状晾干后制成的食品，可直接食用，也可用于炒菜、烧烤等。

·豆腐皮：将豆浆煮沸后将浮在表面的豆膜捞出晾干制成的食品，可用于炖汤、烹饪、卷寿司等。

·黄豆芽：将黄豆浸泡后发芽，可生吃或用于加入凉拌菜、炒菜等。

·炒黄豆：将黄豆炒熟后加入调味料，可当零食或加入其他菜肴中。

·黄豆糕：将黄豆磨成粉后加入糖水等制成的糕点。

·黄豆酱：将大豆经过发酵制成的酱料，常用于中式烹饪中。

·黄豆油：将大豆榨取的油是常见的食用油之一，此外大豆还可用于制作豆腐丸子、豆腐皮卷、豆腐花、豆腐饼等各种美食。

大豆的多种吃法使其成为一种非常多样化和多功能的食材。