春末夏初之时，穿着黄绿色“盔甲”的菠萝出现在大街小巷上，商贩们利索的褪去菠萝的外衣，金灿灿的果肉，散发着菠萝独有的酸甜香气，温柔的春风伴着这清新的水果香揽来了一波又一波的吃货，趁着应季果鲜价廉，一定要把菠萝吃个够，很多人不知道，菠萝和莲子是一对低调的“CP”，一起炖煮成糖水堪称绝配。

菠萝味甜鲜美，富含多种维生素、膳食纤维等，莲子清甜软糯，富含蛋白质和多种矿物质，煮在一起不但滋味鲜甜，还降火解腻，帮助消化，嗓子不舒服的时候更要多喝几次。分享这道菠萝莲子银耳糖水的具体做法，一起煮多喝几次，好处多多。

所需食材：菠萝半个、莲子、银耳、枸杞、冰糖。

1、煮糖水前两小时取一小朵银耳放入碗中接入适量的清水，浸泡银耳至泡发。银耳完全泡发后清洗干净，摘掉银耳的根蒂，并将银耳撕成小块备用。