立春后，早上喝这碗“养人汤”，比豆浆牛奶还营养，女人更要常喝。立春后以后气温由冷转热，人体的消耗也减少，食欲开始增加，现在立春也可以开始调养一下身体，以及补充身体消耗的营养，用莲藕和排骨煮一碗莲藕排骨汤，比豆浆牛奶还营养，女人更是要常喝。俗话说：莲藕一身宝，秋藕最养人。莲藕含有丰富的营养物质，生吃可以清热生津，熟吃可以健脾养胃。常吃莲藕可以增加身体的免疫力，促进肠胃消化，开胃健脾。莲藕能够养颜美容，消除体内的火气，减肥瘦身、延缓衰老，对于女性朋友更是养生佳品，无论是炒菜还是煲汤都非常的美味。很值得大家食用！

By 黄豆豆的一家

配料：

排骨 300克、藕 1节、甜玉米 1根、姜 1块、精盐 适量、小葱 1根、米酒汁 1小勺、开水 适量

烹饪步骤：

1.准备好食材，排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右，中途换2~3次清水，可以彻底将排骨中的血水清除干净；

2.锅中放入适量的清水，将清洗干净的排骨放入锅中焯水，焯水的过程中加入米酒汁，没有米酒汁可以用料酒替代；

3.捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫；