这个调料配比是韩国饮食财团正统韩食食谱公布的，做后口味非常地道。里面食材可以按照自己喜欢增减。

By 厨义

用料

• 韩式辣椒酱 3勺
• 生抽 1勺
• 糖稀 2勺
• 白糖 1勺
• 纯净水 100克
• 胡萝卜 1/5根
• 大葱 1/4根
• 洋葱 1/4个
• 芝士年糕条 500克
• 韩式鱼饼 2大片

做法步骤

1、将年糕条和鱼饼提前解冻，冷水漂洗一至二次，这样可以洗去鱼饼表面浮油，并且年糕条口感更软糯。

2、将调料加入纯净水混合，搅拌均匀备用。