大家好我是阿雅小厨，春天来了，也正是进补的好时机，我们都知道有句话叫“冬吃萝卜夏吃姜”，就是说冬天吃萝卜对身体好处很多，要不然也不会有萝卜赛人参的说法了，前几天就有朋友跟我说，让我赶紧做一道萝卜美食，要适合全家老小吃的那种，赶在萝卜还没下市赶紧多吃几顿。

这不今天一大早我就去菜市场买萝卜，还别说，白萝卜还真水灵，才七毛钱一斤，真便宜，赶紧买回家给全家做一顿美味。我今天做的这个煎包用青萝卜，水萝卜，做都可以我们都知道萝卜消食化气的功效特别好，老少皆宜，我今天做的煎包是不需要发面的，一面是酥脆的芝麻，另一面皮非常薄，里面的馅料也是鲜嫩多汁，一家老小真是吃过瘾了，煎包还没出过，我家宝宝就在厨房门口等着了，说太香啦，他要第一个吃。话不多说，下面咱们来看做法。

【萝卜馅水煎包】

【食材】肉馅500g，面粉400g，白萝卜，葱花，姜末，生抽，老抽，料酒，盐

【制作步骤】

1.首先我们和面，400g面粉中加一勺盐，用温水和面，按照一斤面六两水的比例就可以，和成光滑的面团后饧10分钟。