白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦的功能，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。

经过数千年的文明演化，白菜的吃法也是多种多样，数不尽，今天小董教大家白菜和五花肉的新吃法，做法简单又好吃，一口下去非常过瘾，下面一起看下具体做法吧。

【主要食材】：白菜1颗，五花肉1块

【配料】：生抽，蚝油，料酒，鸡精，十三香，白糖，胡椒粉，小米辣，葱

【具体步骤】：

1、五花肉切成片，再切成丝，最后剁成肉末，盛入碗中，放入适量生抽，料酒，少量的耗油，半勺盐，半勺鸡精，半勺十三香，搅拌均匀，