经常会看到有人推荐说，你身体虚，多吃点阿胶补补。那么阿胶到底是什么呢，它是一种食用胶吗？其实阿胶的时候历史也非常久了，早在我国的秦汉时期，就有关于阿胶的记录了。它是一种非常传统的，很上等的滋补品。阿胶这个名字非常好听，其实大家可能想象不到，它主要是用驴皮做的。那么用驴皮做成的阿胶有到底有什么价值呢，对于肾衰竭患者来说，他们又能够提供哪些方面的帮助呢？在下面的文章中，我们将为大家进行详细的介绍。

我们都知道，对于患者来说，饮食上要非常注意。首先对于蛋白质来说，这类患者不能补充太多，而且要吃一些优质蛋白。最好是食用一些优质低蛋白食品。比如说喝奶的话，最好是食用脱脂型的牛奶。其次是要控制盐的食物量，因为盐吃太多的话容易造成口渴，喝太多水的话频繁上厕所对肾的压力也很大。在微量元素的控制上，磷和钾元素的摄入是有限的，否则会因为这些元素的摄入过多造成其他病症。总的来说就是一些较淡的食物，尽量不要吃刺激性的食物。在吃肉上面适合吃一些凉性的肉，不适合吃太热的肉。

阿胶是一种很温和的药材，对于这类患者来说有很好的滋补作用，尤其以山东出产的最为著名。它的制作方法是，先把驴皮洗干净以后浸泡在水里，把皮表面的毛去掉。浸泡一段时间以后，把整张的驴皮切成小块儿，然后继续清洗冲泡。再用水过滤。把切好的小块，放在锅里面熬制时，要调成小火。同时加入适量的黄酒和冰糖。一直熬到块状的的成为稠粘的膏状。熬好以后，把它取出来冷却，之后再切成一块一块的，阴干。做好的阿胶，是黑褐色的，表面很有光泽，而且较脆，把它拿到阳光下看会发现是半透明的。市面上买来的阿胶有真有假，推荐的一个辨别的方法是。刚买到的小碎块放到手中，在上面哈口气，如果能够闻到有清香的中药，就说明这是真的。而有臭味的话则是假的。做好的阿胶具有非常好的补血作用，对于体虚的人来说有很好的滋补作用。使用以后，能够治疗心悸，失眠，调理气色，治疗冬天怕冷等症状。对于女性患者来说，阿胶除了一些基本的作用，还有另外的特殊好的功效。

如果是*期的女性，或许会出现缺血等症状，吃阿胶对他们来说就有非常好的补充气血的功效，而且*以后身体很虚弱，如果不注意的话会对胎儿不利。很显然吃这种药材就能够帮助养胎，它里面含有丰富的营养对胎儿非常好。而且长期服用这种药材，还能够滋润皮肤，所以很多女性从拿它来作为养颜的滋补品。另外在本草纲目中就记载说，这种药材能够帮助强筋健骨，防御风湿的影响，帮助恢复关节的功能。对于男性来说，如果出现阴虚症状时，可能造成记性差，缺乏精神等状况，这个时候食用一些阿胶就有很好的改善作用。阿胶的食用方法也有很多。比较传统的方法是，取一定量的阿胶把它打碎，然后放入瓶中，再加入冰糖黄酒和水，泡一两天。然后放入蒸笼中，直到它完全成为软的里面没有硬块。这个时候就可以拿出来了，然后放到冰箱里。以后每天都可以拿出来服用一两次，直接倒入水使用。这种方法使用可以增强人的抵抗力。还有更简单的就直接就直接把它打成粉末，放入瓶中。然后每次使用时就取出一勺来在加到水里面，搅拌均匀，等到它充分的溶解以后就能够使用了。另外也能做成阿胶糕，阿胶冻，熬粥做黄酒或者是做鸡蛋汤。

比如说阿胶粥，这种粥的滋补作用是很有根据的，如果长期使用的话就可以强壮身体，提高抵抗力啊而且做法上也非常的简单安全。首先是准备十克左右的阿胶，适量的大米和红糖。先将大块状的阿胶捣成细小的块。然后把准备好的大米洗干净放在锅中，加入清水，等到煮到差不多时，就可以把碗中的阿胶红糖放进去，最后熬成了粥，可以在早晚上使用。这种粥能够治疗咳嗽，对*期的妇女尤其有好处，能够治各种贫血，主要是对体虚的人有非常大的好处。不过食用时应该要注意，因为阿胶比较粘稠，所以不适合连续的使用，要不然就会造成气闷。或者是患者同时消化不良时也不太适合。还有就是由于这种粥是药粥，所以在熬的时候也要特别注意。熬粥的锅的话最好是用砂锅，而只引起其它的化学反应。时间上也要把控好，熬的太长会会减缓药效。水放的太多也不好，这样熬的时间太长，也同样不能有效的发挥药材的作用。阿胶黄酒的功效也很大，因为阿胶能补血而黄酒能够帮助健肾，所以对于肾衰竭患者来说也有好的滋补作用。

通过上面这么多介绍，相信大家有了一定的初步了解了吧。阿胶可谓是一种口味既好，使用方法极多而营养又特别多的药材了。尤其对于女性患者来说它的作用非常显著，身体虚，手脚经常感觉冰冷，气血不足的话，就可以通过这种药材来补身体了，而且冬天的滋补作用比夏天更好。大家不妨去正规的药店，通过医生的建议，购买一些阿胶来作为平常的滋补，在日常情况下就可以调养身体。如果是肾衰竭已经开始出现征兆的话，也可以买来同人参等其他一起搭配着用，尽早发现问题尽早的预防治理。总之，药材调理的功效虽好，它是作为一种日常的调理来使用的。与我们生活联系最密切的就是平常的饮食了，所以最主要的还是要在每天的吃饭上非常注意，并要进行适当的运动，多动一动，身体更加健康。