4.接下来我们来和面，大碗中倒入250g的糯米粉，用大约180ml的开水和面，下手揉成面团，像这样就可以

5.然后取50g面团，用手掰成小块，放到烧开水的锅煮到飘起来，捞出来倒入生的糯米团的盆中用手揉均匀，揉好以后放到面板上揉搓成长条，用刀切大小均匀的面剂，取一个面剂，用手按成中间厚边缘薄的饼皮，放入馅料压实，用手转动生坯收口，把面团的小尖部用手按一按揉圆，元宵的生坯就做好了摆入盘中

6.锅中水烧开下入元宵，用勺子轻轻的搅动，直到所有的元宵全部飘起来就可以出锅啦，自己在家做干净卫生比买的还好吃，一次可以多做点冷冻保存，随吃随拿非常的方便