今天我们给大家推荐一款馒头，天热了也不像每天做饭，有这样一款全家都能吃的主食是非常重要的，今天给大家推荐的馒头适合十个月以上的宝宝哦~

今的馒头是用原始的酵母去做馒头，这还是挺考验妈妈们手手工艺的一个美食，我不知道还有多少人记得小时候吃的那个馒头的那种味道，微微的酸，面的香味很浓，仔细的咀嚼的话，又有淡淡的一丝丝的甜。而且那个面里面的那个馒头里面的小气孔是非常丰富又紧密的，跟现在我们的馒头完全不一样，那么我们今天呢，就要来学这种传统的老馒头的做法。

材料：

面粉500g，酵母10g，清水300ml

步骤：

1，将酵母放至100ml清水中混合均匀后静置2-3个小时

2，取出100g面粉，倒入酵母水混合均匀，混合成面糊，室温发酵一小时后盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏过夜12个小时以上