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食堂一日工作消毒流程(食堂清洗消毒流程图)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-02-17 02:00:23作者:YD166手机阅读>>

“民以食为天,食以安为先”。学校是一个密集的地方,特别是在新冠疫情期间,怎么做好防护很关键,那么在食堂、饭堂如何进行日常消毒呢?

食堂属于人员密集区域,应加强空气流通,在食堂进餐时,应该采用分餐进食,避免人员密集。就餐摘口罩前要做好手部卫生,废弃口罩放入指定垃圾桶内。

学校食堂工作人员须佩戴口罩和一次性手套,避免直接用手接触肉禽类生鲜材料,摘手套后及时洗手并进行手消毒。

食堂每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒。每次饭后,餐(饮)具应清除食物残渣,煮沸消毒15min以上,也可用有效氯为250mg/L~500mg/L含氯消毒液浸泡30min后,用清水洗净。

食堂一日工作消毒流程,食堂清洗消毒流程图(1)

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