肉豆蔻一名肉果，一名伽拘勒，味辛性温，气香而涩，入脾胃大肠三经。

产岭南，似草寇，外有皺纹，内有斑纹。

糯米粉或面裹煨熟，须去油尽，忌铁。

泻痢初期者，禁用。

肉蔻辛温涩大肠（香气入脾，下气温中。辛禀燥金，故入手足阳明之肠胃。）

能疗泻痢补脾阳（气温性涩，故止虚泻冷痢，而补脾阳。）

逐冷除痰兼消食（辛温补脾，故能逐冷。脾得补而善运，自能化痰消食。）

心腹胀痛用亦良（温中下气，故治心腹胀痛。）