4、用筷子翻拌豆腐块，让每一块豆腐都能够裹上鸡蛋液。豆腐与蛋液均匀了之后，咱们再起锅烧油。等到油热之后，把豆腐块放进去开始煎，先把豆腐的一面煎到焦黄，然后把剩下的所有面都煎到焦黄，豆腐块煎好之后盛出来，放到一个盘中备用。

5、接下来咱们继续起锅烧油，然后把猪肉放进去翻炒一下，炒到猪肉变色即可。然后加入蒜片和干辣椒，继续翻炒，炒香之后，加入切好的白菜帮翻炒一下，等菜帮炒到变软之后，咱们加入一勺食盐和生抽，继续翻炒，然后放入泡好的粉条，豆腐，用开水煮开，等到锅内水开了之后，咱们放入菜叶，继续煮。

6、菜叶比较容易熟，所以不需要煮很长时间，菜叶就能熟了。将菜叶煮熟之后，咱们就可以关火出锅了。装盘之后还可以撒上一点香菜叶或者是葱花点缀一下。一道非常美味的白菜猪肉豆腐炖粉条就这样完成了。

【小贴士】

1、豆腐块不要切得太大，小一点容易煎熟，也比较容易入味。

2、白菜帮和白菜叶要分开切，因为白菜帮不容易熟，白菜叶比较容易熟。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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