将切好的五花肉放入大碗中，加入一勺生抽，一勺料酒，一袋烤肉料，一勺淀粉，淀粉可以锁住肉片中的水分防止流失。
用手将肉片和调料抓拌均匀腌制20分钟。
平底锅预热，用刷子均匀的刷上一层食用油，油烧热以后把腌制好的五花肉片平铺在锅中，开小火慢煎，慢慢的煎出五花肉里多余的油脂。
煎制一面上色后翻过来再煎另一面，将五花肉片煎制两面金黄，表皮微焦时即可出锅装盘。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-02-18 15:37:19作者：YD166手机阅读>>
将切好的五花肉放入大碗中，加入一勺生抽，一勺料酒，一袋烤肉料，一勺淀粉，淀粉可以锁住肉片中的水分防止流失。
用手将肉片和调料抓拌均匀腌制20分钟。
平底锅预热，用刷子均匀的刷上一层食用油，油烧热以后把腌制好的五花肉片平铺在锅中，开小火慢煎，慢慢的煎出五花肉里多余的油脂。
煎制一面上色后翻过来再煎另一面，将五花肉片煎制两面金黄，表皮微焦时即可出锅装盘。
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