油茶树是纯天然高级油料植物，主要在南方亚热带高山和丘陵地区栽培，在浙江、江西、湖南、广西等地栽培面积较大。不同的地区栽培的油茶品种有所不同，像江西有赣无系列、长林系列和赣州油系列，一般主栽品种有：赣8、赣州83-1，赣州83-4、长林53号、长林4号、长林40号、赣州油5号、赣州油7号，配栽的品种为赣州83-3、赣无11 、赣无12、长林3号、长林18号、赣州油5号、赣州油3号等。
湖南省主推的油茶品种有湘林1号、湘林27号、湘林63号、湘林67号、湘林78号、湘林97号、湘林117号、湘林124号、湘林210号、华硕、华鑫、华金、衡东大桃2号、常德铁城一号。
湖北省主推的油茶品种是长林4号、长林40号、长林3号、湘林1号、鄂林油茶151、鄂林油茶102、阳新米茶202号、阳新桐茶102、鄂油465号、谷城大红果8号。
浙江省主推的油茶品种有长林系列、浙林系列，长林4号、长林18号、长林40号、长林53号、长林3号、长林23号、浙林2号、浙林5号、浙林6号、浙林1号、浙林8号、浙林10号。
广西省主推的油茶品种有岑软系列，有岑软2号、岑软3号、岑软11号、岑软22号、岑软24号、岑软3-62、岑软ZJ24、岑软ZJ11、岑软ZJ14。
广东省主推的油茶品种有岑软2号、岑软3号、湘林1号、湘林XLC15、长林40号、赣州油1号、赣兴18、粤连74-4、粤连74-5、粤韶74-1、粤韶75-2、粤韶77-1、璠龙1号、璠龙2号、璠龙3号、璠龙5号。
福建省主推的油茶品种有油茶闽43、油茶闽48、油茶闽60、油茶闽20、油茶闽79、龙仙1、龙仙2、龙仙3。
安徽省主推的油茶品种有长林4号、长林18号、长林40号、长林53号、黄山1号、黄山2号、黄山3号、大别山1号。
河南省主推的油茶品种是长林系列，主要品种有长林4号、长林18号、长林40号、长林53号、长林3号、长林23号、长林27号。
云南省主推的油茶品种是云油茶3号、云油茶4号、云油茶9号、云油茶13号、云油茶14号、腾冲1号。
陕西省主推的油茶品种是长林4号、长林18号、长林40号、汉油7号、汉油10号、亚林所185号、亚林所228号。
四川省主推的油茶品种是川林01、达林-1、江安-24、江安-54、翠屏-7、川荣-153、川荣-156、川富-53。
重庆市主推的油茶品种是长林4号、长林53号、长林3号、渝林油1号、湘林210。
海南省主推的油茶品种是琼东2号、琼东8号、琼东9号、海油1号、海油2号、海油3号、海油4号、海大油茶1号、海大油茶2号。
栽种油茶选品种要注意：花期相同、成熟期一致的5个以上经省级以上林木良种审定的无性系品种搭配。
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