鸡血藤炖猪蹄

用料：鸡血藤30克，猪蹄1只，盐适量。

做法：1、将猪蹄上的毛刮洗干净、先将猪蹄放在沸水锅内焯去血污和腥膻味，再放入炖猪蹄砂锅内。

2、将猪蹄和鸡血藤切段放入砂锅内，清水适量(漫过猪蹄)。先用武火煮沸，撇去浮沫，转用文火2～3小时，至熟烂, 出锅前放适量盐。

鸡血藤乌鸡汤

用料：鸡血藤30克，乌鸡半只，生姜、红枣、盐适量。

做法：1、将鸡血藤洗净斩碎，然后将生姜和红枣也准备好，将鸡处理好然后在滚水里煮5分钟然后取出过冷水。

2、将各种原料放入锅内，猛火煮沸然后慢火煨两个小时，出锅前放适量盐