近几十年以来，在苹果、柑橘、葡萄、桃子等一众种植历史悠久、产量规模巨大的“老牌”水果发展日渐乏力的背景之下，农业生产端和消费市场对水果多样化的需求日趋显著。

事实上，为解决市场需求，早些年开始，蓝莓、沙棘、树莓、桑葚、刺梨、余甘等“第三代”水果就已扎堆上市。

作为促进我国水果市场多样化发展的“新鲜血液”，初被提及时，需求、市场带来的关注度之下它们每一个都好似未来巨星。

不过现阶段看，这些新兴水果之中

有的确实已经依靠“实力”成为当下给果农创收、受消费者所爱的“果圈新贵”。

而有的则或“实力”稍逊、或时运不济，目前发展的平平淡淡。

当然，还有一些只有“噱头”没有“实力”的所谓新兴水果，在短短时间内连名字都没被市场记得就已经被淘汰了。

最近两、三年，又有一个新兴水果受到了极大的关注，在网络上热度颇高，它就是被誉为“中华特色浆果”的红果参。

早之前，红果参一直处于野生状态，其果、叶、根均可入药，诸多地方药典也有收录，在贵州、云南等野生红果参分布区，其果实常被作为小野果食用。

近些年，为保护野生红果参资源，突出红果参经济价值，国内多地开始尝试人工种植。

与“老牌”水果相比，从小野果到“中华特色浆果”，红果参身份的转变仿佛是“一瞬间”的事情。

随着身份的转变，红果参的身价不断攀升，目前每斤红果参的售价高达40——80元，已然跨入高端水果之列。

红果参之所以有如此高的身价，和推广宣传中其富含的原花青素等多种功能性物质有着较大的关系。

由于当前红果参人工种植时间较短，生产规模相对较小，以至于很多朋友并不了解它，即便了解，也多是只闻其名未见其身。

红果参的高经济价值吸引的是生产端的农民，所谓“功效”则抓住了有相关需求消费者的心，不过它真的有这么好吗？

如其它新兴水果一样，红果参是“实力派”还是“搞噱头”很重要，直接决定其是“未来可期”还是“昙花一现”，接下来走进红果参，聊一聊。